Diäten Ratgeber



Das neue große Weight Watchers Kochbuch Nr. 2


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Ein wenig erinnert es ja an den Grand Prix D'Eurovision: Spinat-Gnocchi mit Tomatensauce, 6 Points. Was musikalisch gesehen schon hochrangig wäre, das sieht kalorienmäßig anders aus: sechs Punkte, schon fast ein Drittel der erlaubten Tagespunkte. Zum Trost: zwei Stunden Hausputz und vier Punkte sind wie ausradiert.

Spielerisch und sehr motivierend tritt es auf, das flexible Kochbuch der Weight Watchers, den "Experten in Sachen Gewichtsreduzierung und Gewichtserhaltung". Die Einfachheit verblüfft und fasziniert gleichzeitig. Kein lästiges Kalorien zählen mehr, kein Nachschlagen von Fett- oder Ballaststoffen. Dafür "points, points, points". Dem Buch liegt das nach eigenen Angaben "erfolgreichste Weight Watchers Konzept aller Zeiten" zu Grunde. Grüne Spaghetti mit Lachs: sieben Punkte, bei Senfsauce kommt noch ein halber Punkt hinzu. Nach dem Essen eine halbe Stunde Spazierengehen, schwupp, sind zwei Punkte wieder verschwunden. Ist es tatsächlich so einfach?

Offensichtlich, denn Erfolgsquoten und Zulaufzahlen geben den engagierten Gewichtskontrolleuren Recht. Und Engagement ist es, was sich, nimmer müde, im Kochbuch auf jeder Seite in Hochform präsentiert. Träge Pfunde purzeln freiwillig bei flotter Menü-Lektüre. Die Rezepte, viele bekannt, hier aber bewusst mit fettarmen Zutaten. Fantasievoll und leicht, wie die Gerichte auch die Legende: die strahlende Birne signalisiert kreatives Kochen, der munter schellende Wecker macht klar: das Gericht ist schnell und einfach herzustellen.

Viele Tips zu "Fitness, Wellness & Co.", ein ganzer Wochenplan mit Points plus zum Ausprobieren und natürlich die Leitlinien der Weight Watchers runden das Ganze ab. Hübsche Idee zum Schluss des Buches: zwei Register, einmal die Rezepte nach Alphabet, aber wen interessiert das schon, und dann: die einzelnen Speisen nach points, points, points! --Barbara Wegmann

Tolle Rezepte, schnell und einfach
Dieses Buch ist sehr ähnlich dem ersten aufgebaut - nur mit anderen Rezepten.

Ein wirklich tolles Buch mit sehr vielen tollen Rezepten. Für WW-Anfänger aber nicht unbedingt geeignet, da das Prinzip der Weight-Watchers nicht wirklich erklärt wird - oder zumindest nicht sehr genau. Nach einer kurzen Einführung über gesunde Ernährung und da abnehmen gibts erstmal einen 'Wochenplan' mit leckeren Rezepten für jeden Tag. Somit bräuchte man sich in der ersten Woche keinen eigenen Plan zusammenstellen, sondern kann gleich den vorhandenen anwenden - dazu genügt es die passenden Lebensmittel einzukaufen und die Rezepte gleich zu testen. Für mich ist das nichts - ich stelle mir meine Menüpläne gerne selbst zusammen.

Mit Symbolen für 'Kreatives Kochen', 'Preiswert', 'Für die Familie' und 'schnell und einfach' ist nocheinmal eine Hilfe gegeben die einem hilft, das passende leichter zu finden.
Alles ist eingeteilt in

- Suppen, Salate, Snacks
- Kartoffeln, Nudeln, Reis
- Gemüsegerichte
- Pizza, Quiche, Pikante Kuche
- Fisch, Geflügel, Fleisch
- Süßspreisen, Desserts, Gebäck
und natürlich ein Rezeptregister.

Bei jedem Rezept ist angegeben wieviele Points das jeweilige Rezept hat, damit man es leicht in seinen Alltag integrien kann. Für mich war auch sehr interessant bzw. wichtig dass die Zubereitungszeit und auch die Garzeit in Minuten angegeben ist. Viele Rezepte sind für 2 Personen, andere für 4 Personen, aber man findet auch Rezepte für 1 Person. Auf jeder Seite findet sich 1 Rezept. Die Symbole geben an, ob es zu der Kategorie 'Kreatives Kochen', 'Preiswert', 'Für die Familie' oder 'schnell und einfach' gehört. Viele Rezepte sind sowohl preiswert, als auch kreativ und für die Familie. Bei einigen Rezepten gibt es auch Fotos dazu die sehr lecker aussehen und gleich Lust aufs kochen machen.

Das Buch ist wirklich toll und auf jeden Fall zu empfehlen. Auch für Leute die nicht unbedingt abnehmen wollen ist es geeignet, da die Rezepte einfach nachzukochen und wirklich total lecker sind. Es handelt sich dabei auch um Rezepte bei denen keiner merken würde, dass es sich um 'fettarme' und 'diätgeeignete' Rezepte handelt, denn sie schmecken wirklich gut. Speziell Leute die es ablehnen Diätspeisen zu essen und diese Sachen vorgesetzt bekommen, werden nicht merken, dass es sich eigentlich um ein Diätrezept handelt.

Ich mache mir bei getesteten Rezepten gleich Notizen dazu. Inzwischen habe ich schon einige Rezepte getestet und habe festgestellt, dass die Rezepte wirklich total einfach sind und auch recht schnell zuzubereiten.

Für Leute die hoffen mit Hilfe von diesem Weight Watchers Kochbuch abnehmen zu können ist dieses Buch wirklich sehr zu empfehlen - nur sollte man sich mit dem Punktesystem bzw. dem System von WW wirklich auskennen. Denn je mehr Gewicht man hat, desto mehr Points darf man zu sich nehmen. Also für jemanden der von WW sonst keine Ahnung hat, ist das Buch nur eingeschränkt empfehlenswert.

Es handelt sich dabei auch um ein Buch aus Deutschland und das deutsche Pointssystem stimmt angeblich nicht mit dem Österreichischen Pointssytem zusammen.

Alles in allem ein sehr empfehlenswertes Kochbuch.

Weiters kann ich auch sehr empfehlen:
'Weight Watchers, Der 4 Wochen Plan'

Viel Spaß beim nachkochen

Noch mehr Schlemmen ohne schlechtes Gewissen
Das Kochbuch Nr. 1 hatte ich schon fast "durchgekocht", da kam mir Nr. 2 natürlich gelegen.
Dieses Kochbuch hat alle Vorzüge des ersten (falls Sie dieses kennen):
- eine unglaubliche Vielfalt an Rezepten für alle Stimmungen und Lebenslagen, wenn man es so ausdrücken kann, die alle wunderbar fett- und damit punktearm sind
- Die Rezepte sind leicht nachzukochen, die meisten auch ohne zu großen Zeitaufwand (Kritik: Auch in diesem Band sind die Zubereitungszeiten viel zu kurz angegeben, selbst ein Profi müsste bei dieser Vorgabe Akkord arbeiten!).
- Der Großteil der Rezepte ist für den Familienmaßstab ausgelegt, und die Gerichte schmecken auch der ganzen Familie, sogar Kindern (ich habe ein Kleinkind). So erhalten auch die "Nicht-Diäter" gesunde, ausgewogene Mahlzeiten - und schimpfen nicht darüber! Ich habe ein paar der Gerichte bei "feinen" Feiern serviert - niemand ahnte, dass er/sie ein Diätgericht zu sich nahm, im Gegenteil, alle Gäste waren begeistert (erst beim "Outen" hinterher gab es sonderbare Gesichter).
- Die Zutaten sind bezahlbar und überall zu bekommen.
- Das Buch enthält an den passenden Stellen interessante Infos über die eine oder andere Zutat.
Das Stichwortverzeichnis am Ende des Buchs finde ich besser als im ersten Band - so findet man alles, was man sucht.
Wenn Sie annehmen, Sie erhielten im Buch auch das Weight Watchers-Programm erklärt, so muss ich Sie enttäuschen - verständlicherweise möchte Weight Watchers sich nicht um diese wichtige Einnahmequelle bringen. Aber Sie kennen bestimmt jemanden, der sich damit auskennt. Im Buch findet man vorne nur einige sehr pauschale Informationen, auch solche darüber, wie viele Punkte man durch welche Sportart "wettmachen" kann.
Ich habe übrigens dank dem Weight Watchers-Prinzip 12 kg abgenommen und halte mein Gewicht schon seit einiger Zeit problemlos, nicht zuletzt mit Hilfe der beiden Kochbücher, deren abwechslungsreiches, originelles Angebot kreuz und quer durch die verschiedenen Küchen der Welt mir den Eindruck vermittelt, auf nichts verzichten zu müssen.

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