Vor ungefähr 3 Wochen bin ich auf Montignac gestoßen. Seit ca. eineinhalb Wochen bin ich schrittweise auf diese Ernährungsweise umgestiegen. Mein Entschluß, mich nach Montignac zu ernähren, fand ich in diesem Buch. Es ist nämlich keine Diät, sondern eine andere Art sich zu ernähren und durch die Ernährung gesund zu bleiben bzw. wieder zu werden. Mein Hauptmotiv war die Gewichtsreduzierung, war aber nicht bereit für eine weitere Diät und wieder zu hungern. Und mit Montignac mußte ich das auch nicht.Ich esse mich jeden Tag satt und fühle mich rundum immer besser. Anfangs habe ich es nicht glauben wollen, daß ich bei diesen Mengen von Essen abnehmen sollte, aber die Waage hat es nach einer Woche gezeigt. 1 kg weniger!

Endlich...
eine Methode, mit der Abnehmen wirklich und dauerhaft gelingt! Ich ernähre mich seit 4 Monaten nach Montigniac und habe inzwischen 10 Kilo abgenommen. Und das ohne Hunger und das Gefühl wirklich auf irgendwas verzichten zu müssen. Die Ernährung ist ausgewogen und durch die vollwertigen Lebensmittel gibts eigentlich keine Heißhungerattacken mehr. Natürlich gibt es einige Sachen, auf die man bei dieser Ernährung verzichten muss (z. B. Kartoffeln, Zucker, Weißmehl, ...) aber zum einen gibt es genug tragbare Alternativen und zum anderen fällt es mir persönlich leichter auf etwas völlig zu verzichten, als dauerhaft immer nur "weniger" zu essen. Das Buch ist gut verständlich geschrieben und ich hatte beim Lesen einige Aha-Effekte! Montigniacs Theorie über Gewicht und Diäten widerspricht vielen herkömmlichen Diäten und Weisheiten und leuchtete mir völlig ein. Ich kann das Buch allen empfehlen, die genug haben vom erfolglosen Kalorienzählen, und die einen Impuls suchen, um dauerhaft etwas an Ihrer Ernährung und vor allem Ihrem Gewicht zu ändern. Viel Erfolg!!!

P.S. Was diesem Buch tatsächlich fehlt, ist eine umfangreichere Tabelle der glykämischen Indexe. Ich habe inzwischen eine einigermaßen brauchbare in dem Buch "Die Glyx-Diät" entdeckt. Sie deckt sich aber nicht mit allen Angaben bei Montigniac...